Partir à la découverte de Madrid et de ses spécialités culinaires passe immanquablement par ce temple de la gastronomie qu'est le Mercado de San Miguel.
Mercado San Miguel le soir

Mercado San Miguel le soir Crédit photo : Flickr

C'est en plein coeur de Madrid, à quelques rues de la Plaza Mayor que l'on découvre le Marché de San Miguel avec sa structure en verre, en fer et en céramique qui date du siècle dernier.

Trônant au centre de la place homonyme, dans un quartier vivant de la capitale espagnole, ce marché est un haut lieu de restauration et de sortie pour les Madrilènes et les visiteurs de passage. Ses quelques 1200 mètres carrés abritent des producteurs et vendeurs de fruits et légumes, viande, poisson et spécialités locales ; des bars et autres restaurateurs.

Au Moyen Âge déjà, le lieu était connu comme marché à l'air libre. Quelques siècles plus tard, c'est l'église San Miguel de los Octoes qui se dresse à cet emplacement. Mais suite à un incendie qui la ravage en 1790 et l'impossibilité de la rénover, Joseph Bonaparte, le roi de l'époque, ordonne sa démolition en 1809. Il est alors décidé de garder cet espace ouvert et de lui redonner sa fonction première : celle de marché.

Dès 1809 donc, les locaux profitent du nouveau marché découvert qui se spécialise alors dans les produits de la mer.

Il faudra attendre encore un siècle pour que la structure couverte soit ajoutée. La municipalité d'alors prend exemple sur d'autres grands marchés européens tels que les Halles de Paris ou encore Covent Garden à Londres. L'architecte Alfonso Dubé supervise les travaux et l'inauguration a lieu le 13 mai 1916, après 3 ans de construction.

Madrid comptait à l'époque de nombreux marchés couverts de ce style. Démolis chacun leur tour, le Mercado de San Miguel est le dernier exemple encore visible aujourd'hui. Un lieu historique !

Mais les supermarchés grappillent des parts de marchés et San Miguel voit sa clientèle réduire petit à petit. Les commerçants décident alors de s'inspirer du marché de la Boqueria à Barcelone pour redonner vie à ce lieu en axant son développement sur la gastronomie et les spécialités culinaires de la ville et d'Espagne.

Après des rénovations, le marché rouvre ses portes le 13 mai 2009 avec des produits traditionnels, de qualité et de saison. Ce haut lieu de la gastronomie propose des étals colorés mais également des coins avec tables et chaises afin de permettre aux plus gourmands de déguster sur place.

Des spectacles sont organisés régulièrement pour donner toujours plus de vie au marché de San Miguel, ce lieu qui regroupe les aspects culturel, gastronomique et historique de la ville.

Tarifs Marché de San Miguel

Gratuit pour tous

Acces Marché de San Miguel

Métro : la station Opéra est la plus proche. Elle est desservie par les lignes 2, 5 et R

Bus : 3, 31, 50, 65

Horaires Marché de San Miguel

Le marché est ouvert tous les jours de 10 heures à minuit et jusqu'à 2 heures du matin du jeudi au samedi.

Contact Marché de San Miguel

Téléphone :+34 915 42 49 36

Email : info@mercadodesanmiguel.es

Carte Marché de San Miguel

Liens utiles Marché de San Miguel

Vidéos Marché de San Miguel

Photos Marché de San Miguel

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